Disponible para ser consultada en su versión web como mediante una aplicación para teléfonos móviles, este mapa interactivo posicionará a Mar del Plata y Batán como uno de los principales destinos turísticos gastronómicos de la Argentina.

Además de promocionar e identificar la oferta de servicios gastronómicos, se comunicarán datos sobre ferias y festivales del rubro junto a la información de actividades educativas de escuelas e institutos de capacitación.

Como etapa previa, el EMTUR abrirá una inscripción para todos los servicios gastronómicos del partido que incluirá el nombre de fantasía y dirección, foto del frente e interior del local, detalle de las especialidades gastronómicas, descripción de su menú, si tiene platos aptos para diabéticos, celíacos, vegetarianos, veganos y cualquier otro requerimiento especial de alimentación.

La iniciativa fue impulsada a través de un proyecto que la concejala Paula Mantero del partido Acción Marplatense presentó en 2021  siendo aprobado en marzo por sus pares para ser recientemente promulgado por el intendente Guillermo Montenegro.

El Emtur será el responsable de aplicar la ordenanza y, una vez establecido el mapa virtual, se encargará de la publicidad de rutas e itinerarios gastronómicos dirigida a residentes locales como turistas extranjeros y de toda la Argentina.

El turismo gastronómico abarca todos los aspectos y actividades conciernientes a comer y beber como productos alimenticios propiamente dicho, como así también las ferias, mercados, rutas productivas, museos, fiestas locales e instituciones formativas en profesiones u oficios como chef, bartender, camareros, maitres, baristas o enólogos.