Esta efeméride recuerda la creación en 1941 de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra) en cuyos inicios se denominaba Fahrca porque significaba Federación Argentina de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Anexos.
En la actualidad, esta federación cuenta con sesenta filiales que nuclean a medio millón de trabajadores vinculados a la actividad hotelera y gastronómica cuya rama turística reúne a 50.000 establecimientos en toda la Argentina.
El sector hotelero gastronómico se consolidó como uno de los más relevantes a nivel nacional al mismo tiempo que su combinación de servicio e infraestructura atrae turistas extranjeros que generan nuevos puestos de trabajo e ingresos de divisas.
Su actividad económica también contribuye con otras ramas como el transporte, la construcción y la cultura.
Aprovechamos esta celebración para agradecer el compromiso y la pasión del sector hotelero gastronómico que así desarrolla el turismo engrandeciendo el producto bruto interno (PBI) de Argentina.