Junto a la titular de la cartera de Cultura y Turismo, Nora Vicario; su par de Planificación e Infraestructura, Mario Isgro; el presidente del Fondo Vitivinícola Mendoza, Bernardo Lanzilotta, y el titular de Bodegas Argentinas, Walter Bressia, se presentó en sociedad este espacio cuya puesta en valor financiada con fondos provinciales y nacionales siendo incluida en el programa 50 Destinos del gobierno nacional.

“Tenemos el honor de inaugurar la Plaza del Vino que promueve el enoturismo y que, al mismo tiempo, suma un punto de referencia y de acercamiento a nuestra cultura vitivinícola, una de las más reconocidas y prestigiosas del mundo", afirmó la ministra Vicario en declaraciones difundidas a través de la agencia estatal de noticias Télam donde definió , Vicario describió a esste espacio público que describió como punto estratégico del kilómetro cero del enoturismo de Mendoza.

“Es un homenaje al mundo del vino, a sus productores, trabajadores, artistas y consumidores”, sostuvo Vicario sobre la Plaza del Vino que tiene aproximadamente 1.700 metros cuadrados.

La remodelación incluyó un nuevo sistema de iluminación, un moderno mobiliario urbano, un deck en altura que permite apreciar el viñedo, que es una muestra ampelográfica que representa las variedades de vid más emblemáticas de Argentina como malbec, bonarda, tempranillo, torrontés y chardonnay.

También, en uno de los laterales de la plaza se encuentra un friso escultórico cuyos círculos de hierro remiten a los racimos y a las barricas. La creación de esta obra estuvo a cargo del Estudio Trama, de los arquitectos Federico Cohen y Emanuel Fernández, quienes también realizaron la dirección técnica.

En materia turística, será escenario de las actividades organizadas por prestadores de servicios enoturísticos. Desde el aspecto cultural, se jerarquizó un edificio patrimonial fundamental en la historia de la vitivinicultura argentina: La Enoteca, primera bodega modelo en la que se formaron, a principios del siglo veinte, los pioneros vitivinícolas de América Latina.

Asimismo, se puso en valor el conjunto arquitectónico en el que se encuentra La Enoteca, el único testimonio en pie de la Quinta Agronómica, proyecto académico y de desarrollo visionario que impulsó Domingo Faustino Sarmiento a fines del siglo diecinueve.

También, durante el acto de inauguración de la Plaza del Vino, se lanzó la Guía de Enoturismo de Mendoza disponible en el sitio mendoza.tur.ar que incluye material inédito y actualizado de las 209 bodegas abiertas al turismo y la Línea 148/Turismo.

De esta forma, como Capital Mundial del Vino, Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica. Protagonista del Vino 2023-2024 y destino de estrellas Michelin, Mendoza fortaleció todavía más la actividad turística que impulsa el crecimiento de la provincia.

Además, el gobierno de la provincia de Mendoza, con el apoyo del sector privado, implementó la denominada Ruta del Olivo en los departamentos de Maipú y San Martín que así ofrecen un nuevo atractivo turístico a este destino argentino que ya sobresale a nivel mundial gracias a su enoturismo y gastronomía.