Este programa acerca a los residentes y visitantes a la esencia del campo de la provincia de Buenos Aires ofreciendo una experiencia inmersiva que fusiona historia, tradición y sabores locales a tan sólo cien kilómetros de la capital argentina.
La jornada inaugural de "Tranqueras Abiertas" llevó a los participantes por un recorrido cuidadosamente planificado que destacó la diversidad y el encanto de Mercedes. El itinerario comenzó con una visita a la cooperativa de dulces “Alma Mercedina,” donde los asistentes tuvieron la oportunidad de observar el proceso artesanal de elaboración y degustar las delicias producidas con frutas locales. Este primer contacto con la producción regional subrayó la importancia de las técnicas tradicionales en la creación de productos de alta calidad.
A continuación, el grupo se trasladó a Goldney, una localidad emblemática por su historia ferroviaria. Allí, los participantes exploraron la antigua estación de tren, un símbolo arquitectónico de la época dorada del ferrocarril en Argentina. Esta parada ofreció una perspectiva histórica del desarrollo económico y social de la región, resaltando la relevancia del transporte ferroviario en el pasado.
El cierre de la jornada fue en el tambo “Champs Élysées,” conocido por su producción caprina. Los asistentes pudieron interactuar de cerca con los cabritos y aprender sobre las prácticas de crianza y manejo del ganado. La experiencia culminó con una degustación de quesos artesanales y vinos seleccionados, brindando a los visitantes una muestra de la calidad y variedad de los productos locales.
El programa “Tranqueras Abiertas” fomenta el turismo en la zona y potencia el vínculo entre los productores locales, los residentes y los turistas. Al abrir las puertas de estos establecimientos, se crea un espacio de intercambio cultural y económico que beneficia a toda la comunidad, promoviendo un desarrollo sostenible en la región.
La Dirección de Turismo de Mercedes expresó su satisfacción por la positiva acogida de esta primera jornada y anticipó que el programa continuará en el futuro próximo. Se prevé la incorporación de nuevos productores y emprendimientos locales al circuito, ampliando así la oferta turística y productiva de la región.
Tranqueras Abiertas se enmarca dentro de una tendencia creciente de turismo experiencial, en la que los visitantes buscan vivencias auténticas y un contacto directo con la cultura y la producción local.
Mercedes, con su rica historia agrícola y ganadera, se posiciona como un destino atractivo para aquellos interesados en descubrir las raíces productivas de la Argentina rural. Con esta iniciativa, la localidad fortalece su perfil turístico, ofreciendo a los visitantes una conexión profunda con el paisaje, la historia y la cultura de la región.