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El turismo gastronómico en España creció un 25% durante 2024 gracias a destinos vacacionales como sus ciudades de San Sebastián, Valencia y Sevilla que encabezan la lista de los más visitados, especialmente en este segmento de la industria de los viajes.
La promoción de experiencias culinarias únicas, como rutas de tapas y visitas a bodegas, atrae tanto a turistas de otros puntos de España como visitantes procedentes del exterior del país, especialmente de naciones limítrofes europeas.
La estrategia incluyó festivales como San Sebastián Gastronomika y promociones en redes sociales dirigidas a foodies. Según datos del Instituto de Turismo de España, la gastronomía representó el 30% de los ingresos turísticos totales del año.
Con el auge de este segmento, España reforzó su posicionamiento como referente mundial en turismo gastronómico, combinando tradición, innovación y calidad en cada experiencia.
España alcanzaría la cifra récord de 115 millones de turistas extranjeros anuales para el año 2040 superando a Francia como el país que más viajeros internacionales recibe a nivel mundial.
Según los resultados arrojados por un estudio de mercado elaborado por la consultora Braintrust, este crecimiento sostenido en las próximas décadas posicionará a España en lo más alto de la industria global de los viajes.
Además, se estima que el peso del turismo en el Producto Bruto Interno (PBI) español superaría el 15% en las próximas décadas, una cifra que ya se alcanza en regiones como Baleares y Canarias.
Este crecimiento refleja la constante evolución del turismo en España, consolidando su liderazgo global en la industria de los viajes.
También conocido como World Travel and Tourism Council, la WTTC consideró que el empleo en el turismo español gozará de una recuperación muy positiva porque experimentaría un crecimiento del 7,1% en comparación con los índices registrados antes de la irrupción de los contagios masivos por coronavirus.
