Un pueblo bonaerense cocinará un alfajor de 600 kilos para promover su turismo gastronómico
Martes, 15 Febrero 2022 14:56

Un pueblo bonaerense cocinará un alfajor de 600 kilos para promover su turismo gastronómico Foto: Donadeu.com.ar

El sudeste de la provincia de Buenos Aires brinda una opción de turismo gastronómico. En el partido de González Chávez, a 485 kilómetros de Capital Federal, la localidad bonaerense De La Garma será sede este sábado 19 y domingo 20 de febrero de la Fiesta del Alfajor cuya entrada libre y gratuita incluirá la degustación de una golosina gigante de 600 kilos.  

Organizada por el Club Agrario local, esta segunda edición se realizará en el predio del ex ferrocarril donde se los asistentes podrán saborear el alfajor artesanal elaborado con, entre otros ingredientes, 350 kilos de dulce de leche y 250 de margarina.

Además, tal como lo confirmaron los organizadores en diálogo con la agencia de noticias Télam, habrá una feria de artesanos, fogones, demostraciones de esquila y métodos para armar un alambrado de siete hilos.

Como uno de los principales atractivos de la noche del sábado, se celebrará un baile popular mientras el domingo siguiente al mediodía será el turno de una fiesta campera con almuerzo.

Con un total de 1.800 habitantes, enclavado a 36 kilómetros de la ciudad cabecera del partido de González Chávez, el pueblo bonaerense de De La Garma está considerado como uno de los nuevos destinos turísticos emergentes de la provincia de Buenos Aires que combina tranquilidad, paisajes camperos y gastronomía con platos típicos regionales.

“La Fiesta del Alfajor nación en noviembre de 2019 cuando preparamos un alfajor de 520 kilos y ahora, después de la pandemia de Covid-19, haremos uno de 600 kilos para romper nuestro récord”, se enorgulleció Juan Salinas, integrante del Club Agrario, institución que lleva a cabo este evento que impulsa el turismo gastronómico.

El alfajor gigante tendr 350 kilogramos de dulce de leche y 250 kilogramos de margarina