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Serán ocho días seguidos dedicados a los viajes gourmet. Desde el viernes 29 de septiembre al sábado 7 de octubre próximo se realizará la Nayarit Vallarta Gastronómica 2023 en México bajo el lema cocinando una nueva era para impulsar aún más a Nayarit que sigue creciendo como uno de los destinos turísticos más importantes del país tras haber recibido tres millones de visitantes a lo largo de 2022.

Un evento tan argentino como solidario. Desde el viernes 15 al domingo 17 de septiembre pasado en la ciudad bonaerense de Tandil se realizó la primera edición de Mercado Gastronómico en el Club Ferro local con una veintena de propuestas de cocineros; restaurantes y productores regionales que ofrecieron una experiencia gourmet cuya recaudación se donó al Banco de Alimentos.

Nuestra industria nacional de los viajes genera puestos de trabajo directo e indirecto como ninguna otra. El rubro hoteles y restaurantes lideró la estadísticas oficiales de empleo asalariado con un crecimiento de 13,4% interanual durante mayo pasado.

La ciudad de Buenos Aires y la provincia de Mendoza fueron los dos destinos argentinos seleccionados por la Guía Michelin para evaluar los mejores restaurantes tanto en sus platos como en la atención e infraestructura consolidándolos en lo más alto del turismo gastronómico nacional.

La legislatura de la provincia de Chaco constituyó el denominado Consejo Consultivo Hotelero Gastronómico que regula el servicio de alojamiento y alimentación destinado a los turistas nacionales como extranjeros que visitan este destino emergente argentino.

A través de una labor conjunta entre el gobierno local y el sector empresarial privado, la ciudad estadounidense de Nueva York implementó acciones, descuentos y actividades gratuitas para atraer turistas con presupuestos más reducidos que aquellos viajeros que habitualmente arriban a este destino considerado como uno de los más caros a nivel mundial.

Las nuevas tecnologías impulsarán al principal balneario argentino. El Ente Municipal de Turismo (Emtur) lanzó una licitación para diseñar una aplicación para teléfonos móviles que reúna toda la oferta de productos y servicios existentes para los viajeros que visiten la ciudad bonaerense de Mar del Plata.

El gobierno de Tailandia lleva adelante una política pública para posicionarse como un destino turístico hospitalario con los visitantes extranjeros musulmanes que constituyen un mercado en constante crecimiento y que disponen de un alto poder adquisitivo que generan ingresos de divisas.

Los viajes gourmet tiene a la capital italiana como la ciudad número uno a nivel internacional. Roma lidera el ranking mundial de turismo gastronómico que se elaboró en base a las recomendaciones y comentarios de casi cuatro millones de usuarios de la plataforma digital TripAdvisor.

Con noventa rondas de negocios, desde el jueves 25 hasta el sábado 27 de mayo pasado, se realizó la Expo Té Argentina en Misiones, principal provincia argentina en materia de producción de esta infusión, que así sumó un evento más para posicionarse como destino turístico emergente gracias a su gastronomía y atractivos naturales.