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El turismo gastronómico en Asia se consolidó como uno de los grandes motores de atracción regional durante los últimos años, impulsando a millones de viajeros a cruzar continentes para comer, cocinar y experimentar la cultura a través del paladar. Desde mercados callejeros hasta alta cocina con estrellas Michelin, este continente ofrece una diversidad de sabores, rituales y técnicas que lo convierten en un imán para foodies de todo el mundo.

El turismo rural y enogastronómico argentino disfrutó de un crecimiento sostenido durante el semestre pasado gracias a la búsqueda de experiencias auténticas, contacto con la naturaleza y conexión cultural por parte de turistas nacionales como extranjeros. Las provincias de Córdoba, Mendoza, Salta, San Juan y Misiones concentran buena parte de esta oferta que combina descanso, identidad y sabor con una fuerte impronta territorial.

Mucho más que sabores, maridajes y experiencias gourmet. El turismo gastronómico se tornó una poderosa herramienta para explorar y valorar tanto las culturas como tradiciones de los destinos vacacionales emergentes a los que contribuye con 1.090.480 millones de dólares anuales y un crecimiento del 14,46% que alcanzaría los 4.210.190 millones a fines de 2033.